domingo, 27 de octubre de 2013

Tarta fría de queso y limón

Salut!!! Comment ça va le dimanche??? Ay... sólo de pensar en los deberes de francés me pongo negra, jajajaja, pero por el momento, vamos a relajarnos un poquito hablando de cosas dulces... Ya hacía un montón que no metía ningún post de algo dulce, y mientras el roomba trabaja un poco, voy a aprovechar para compartir con vosotros esta recetita, como siempre fácil, sencilla y baratita :D
 
 
 
 
Ingredientes:
 
  • 5 hojas de gelatina (yo uso las del mercadona)
  • 300 gr de agua.
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mascarpone.
  • 100 gr de queso de untar.
  • La piel rayada de un limón.
  • El zumo de un limón.
Preparación:
 
  1. Remoja las hojas de gelatina en agua fría.
  2. Pon 200 gr de agua en el vaso junto con el azúcar y programa 2 minutos, 100º, velocidad 1(si no llega a hervir, programa más tiempo)
  3. Escurre la gelatina e incorpórala al agua con azúcar del vaso. Programa 30 segundos, velocidad 3, para que se disuelva.
  4. Añade 100 gr de agua fría cuando se haya desleído la gelatina y deja enfriar.
  5. Agrega (cuando la gelatina esté fría) los quesos, la ralladura y el zumo de limón, programa 2 minutos, velocidad 4.
  6. Vierte la mezcla en un molde y métela en la nevera hasta que haya cuajado.
 
Como veis, más sencilla imposible!!! Está muy rica y es muy fresquita. ´
 
Espero que os haya gustado la receta de hoy, y que me dejéis vuestros comentarios al respecto.
 
Un besoooo.
 
Rocío. 
 
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Basado en Plantilla simple. Editado por . 2013